Der Nachfolger des legendären Schumanns führt dank Stefan Hruby die Tradition weiter und bietet sehr gute Drinks in entspannter, nobler Atmosphäre. Die Karte bietet alle erdenklichen Cocktails und Drinks und außerdem über 80 Champagnersorten. Dazu bekommt man auch schon mittags sehr gute italienische Küche und in der Saison gute Austern.