Wer schon einmal im Mittleren Osten Urlaub gemacht hat weiß, dass die türkische Küche nichts mit dem zu tun hat, was wir täglich auf dem Weg zur Arbeit oder beim Bummel durch die Stadt in unzähligen Dönerläden zu sehen und zu schmecken bekommen. Tatsächlich kommen sehr viele Gerichte dieser wunderbar aromatischen Küche ganz ohne Fleisch oder Fisch aus und bestechen durch ganz einzigartige Kombinationen aus Säure, Süße und Schärfe. Wenn ihr eins der unten aufgeführten türkischen Restaurants besucht und auf den großen Grillteller verzichtet, dann werdet ihr das Fleisch also vermutlich gar nicht vermissen, sondern beflügelt sein von den Aromen der Ägäis und des Bosporus. Hier kommen unsere Empfehlungen für richtig gute Türken in München.
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Levante – Mezze Bar & Restaurant
Im Herzen von Schwabing in der Franz-Joseph-Straße befindet sich seit 2020 das Mekka für nahöstliche und türkische Küche mit ihrem außergewöhnlichen Facettenreichtum. Nach einem schweren Pandemiejahr hat das Levante 2021 so richtig Fahrt aufgenommen und besticht durch türkische Gastfreundschaft, Genuss und Geselligkeit. Inspiriert von orientalischen Gewürzen, den vegetarischen Mezze-Variationen sowie Fisch- & Fleischspezialitäten aus der Türkei, hat man hier ein einzigartiges kulinarisches Konzept geschaffen. Unser Tipp: den Tisch mit allerlei kleinen Köstlichkeiten füllen und diese mit Freunden teilen. Dazu gibt es eine gute Auswahl an deutschen, internationalen und anatolischen Weinen.
Mehr Infos: levante-munich.com
Ali Bey – Fine Turkish Dining
Im Ali Bey wird türkische Speisekultur und Gastfreundschaft gelebt. In gleich zwei Lokalen des Ali Bey könnt ihr euch in der Maxvorstadt und in Schwabing selbst davon überzeugen und eintauchen in die kulinarische Vielfalt von Südost-Anatolien und Ägäis. Los geht’s hier mit der klassischen roten Linsensuppe, bevor ihr euch über Bauernsalat, kalte und warme Meze hin zu wunderbaren Gerichten vom Grill oder aus dem Ofen vorarbeitet. Ein absolutes Gedicht ist die Lammhaxe, die fünf Stunden langsam mit Knoblauch und Kräutern geschmort wurde und mit Kartoffeln und Gemüse serviert wird. Wer es vegetarisch mag, sollte die mit Reis, Rosinen, Pinienkernen und Zimt gefüllte Paprika probieren.
Mehr Infos: alibey-restaurant.de
Keko
Übersetzt man Keko ins Deutsche, dann heißt das „guter Freund“. Genau das soll das Keko für seine Gäste sein: ein guter Freund, bei dem man sich gerne an den Tisch setzt und kulinarisch verwöhnen lässt. Schon seit drei Generationen genießt ihr in der Mariahilfstraße in der Au traditionelle türkische Vorspeisen, wie Sigara Böregi, ein Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse, Petersilie und Dill, frische Salate oder Fisch und Fleisch vom Lavasteingrill. Sonntags ist Brunch-Tag im Keko, von 10 bis 14 Uhr bekommt ihr jede Woche ein all-you-can-eat türkisches Frühstück im Restaurant. Wie wir finden, eine außergewöhnliche Erfahrung und auf jeden Fall eine tolle Alternative zum bayerischen Weißwurst-Frühstück oder klassischen Sonntagsbrunch.
Mehr Infos: restaurant-keko.de
Merhaba
„Was sind wir doch für wundervolle Freunde, verstehen uns ohne Worte und Schrift. Merhaba, Freunde, Merhaba alle zusammen“ – dieses Zitat eines türkischen Dichters hat der Inhaber des Merhaba zum Grundstein seines Lokals gemacht und lebt dieses einladende Gefühl jeden Tag zusammen mit seinem Team in der Pariser Straße in Haidhausen. Auf den Tisch kommen viele verschiedene kalte und warme Meze, Salate sowie Grill- und Kebabgerichte. So wie in fast allen nahöstlichen Restaurants kommen die meisten Vorspeisen ganz ohne Fisch und Fleisch aus. Besondere Spezialitäten des Hauses sind jedoch saftiges, gebratenes Lammfleisch, das mit Oregano und Chili in einer Tonschale serviert wird oder der Fisch-Mittwoch, an dem ihr einen ganzen Fisch vom Grill für wenig Geld bekommt.
Mehr Infos: merhaba-restaurant.com
Dilan Meze & Bar
Das von Vater und Sohn geführte Restaurant in der Gebsattelstraße in Haidhausen hat sich, wie der Name schon sagt, auf Meze spezialisiert. Und das gleich so gut, dass es wirklich schwierig ist, sich für etwas zu entscheiden. Die Auswahl ist riesig und lecker. Also am besten mit vielen Freunden kommen, die ganze Karte an Vorspeisen, wie Bulgursalat, Köfte, Humus, Schafskäse mit Basilikum, Adana Kebab oder Lammkoteletts bestellen und alles mit haufenweise Pitabrot probieren. Die üppige Weinkarte, der herzliche Service und eine große Auswahl an Raki runden die kulinarische Reise quer durch Anatolien ab.
Mehr Infos: dilanmezebar.de
Yol
Das Yol wird auch „die lebende Legende“ genannt, wenn es um authentisch türkische Gastfreundschaft und Küche geht. Es ist also nicht mehr wegzudenken vom schönen Roeckelplatz in Sendling. Wie es sich in Anatolien für einen echten Gastgeber gehört, ist das Wichtigste, dass sich der Gast wohlfühlt. Und dieses Kredo trieft aus jeder Pore des wunderschönen Restaurants. Neben verschiedenen Vorspeisen zum Teilen und Grillspezialitäten gibt es eine wechselnde Tageskarte mit abwechslungsreichen Gerichten und etwas, das es sonst nur an Dönerbuden zu finden gibt: türkische Pizza. Ob mit Schafskäse und Spinat als Pide oder mit wunderbar gewürztem Hackfleisch als Lahmacun – frisch aus dem Ofen und mit einem Spritzer Zitrone ein absoluter Traum.
Mehr Infos: yol-taverne.de
Sultanahmet Koftecisi
Leitsprüche wie „Nutze die besten, gesündesten und reinsten Zutaten“ oder „Kunde ist König, stelle ihn von seiner Ankunft an bis zum Gehen zufrieden“ garantieren, dass die Gäste das Sultanahmet Koftecisi nach türkischem Frühstück, Mittag- oder Abendessen mit einem Lächeln verlassen – und das schon seit über 100 Jahren. In dritter Generation transportiert Familie Seracettin Duft und Geschmack klassischer Gerichte aus Istanbul in die Bayerstraße am Hauptbahnhof. Ob beim Köfte-Sandwich auf die Hand oder dem gemischten Grillteller zusammen mit einem kühlen Bier am Tisch im Lokal – man spürt das Flair der Hauptstadt am Bosporus.
Mehr Infos: sultanahmetkoftecisi.de
