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Eine griechische Taverne ist ein einfacher, aber gemütlicher Ort an dem gegessen, getrunken und gelacht wird. Später am am Abend darf auch getanzt und gesungen werden - eben alles, was das Leben schön macht. Das gilt auch für das neue Cavos, das Petros Bakirtzis (Paros) zusammen mit Florian Faltenbacher (Milchbar) in den Räumen des ehemaligen Kytaro eröffnet haben. Der Name Cavos deutet soviel wie Kap und soll die Gäste an Griechische Sonnenuntergänge mit Meeresrauschen erinnern. Zumindest haben es die beiden, die ja schon mit dem Molos eine gute Zusammenarbeit gestartet haben, Ende November 2009 geschafft das Cavos mit einer rauschenden Party einzuweihen. Die anwesenden Stars und Sternchen waren von der umgebauten Location und der Küche durchaus angetan. Und da haben sie recht. Das Lokal wurde gekonnt umgestaltet und bietet nun urige Tavernenatmosphäre auf hohem Niveau.
Einfache weiße Tische und Stühle, karge weiße Wände mit schwarz-weißen Bildern und Schilfmatten an den Decken betonen die einfache Gemütlichkeit und geben einen schlichten Rahmen. Im Sommer lockt natürlich auch der schöne Garten. Lediglich die schicke Bar oder die gelungene Beleuchtung lassen erahnen, dass man hier noch mehr erwarten darf. Und kulinarisch wird auch einiges geboten. Die Speisekarte bietet zahlreiche Fisch- und Fleischgerichte (aber auch an die Vegetarier wurde gedacht) zu moderaten Preisen. Und diese Gerichte sind, wie auch die vielfältigen Vorspeisen, von erwartungsgemäß guter Qualität, schön zubereitet und flink und freundlich serviert. Doch nach dem Essen ist hier noch lange nicht Schluss. Gestärkt von Ouzo und griechischem Wein bleiben die meisten Gäste noch lange und machen aus dem Lokal am späten Abend eine einzige Party mit lauter Musik. Und auch getanzt wird gelegentlich. So wie sich das in einer griechischen Taverne gehört! Mit dem einfachen aber hochwertigen Konzept und den richtigen Gästen ist das Cavos aus dem Stand in die erste Klasse der Münchner Szene-Griechen aufgestiegen. Wer hätte aber bei dieser Location und diesem Team etwas anderes erwartet.
tel: 089 / 38887642 
