München ist nicht nur historisch, kulturell und als Unternehmensstandort relevant, München ist auch die schönste und nördlichste Stadt Italiens sowie die Hauptstadt des Bieres. Unser geliebtes „Münchner Hell“ taugt nicht nur als Wegbier in der U-Bahn und als Mass auf der Wiesn, sondern ist außerdem weit über die Grenzen Deutschlands hinaus als ganz besonderes Bier bekannt. Fragt dich ein/e Amerikaner*in irgendwo auf der Welt, woher du kommst und du antwortest „Aus Deutschland“, dann erwidert dein Gegenüber ziemlich sicher zuerst „Yeah, I love German Beer!“ Grund genug, dem kühlen Blonden einen Beitrag zu widmen. Hier kommen acht Fakten über das Münchner Bier.
Weitere Fakten über München findet ihr hier: Rekorde, lustige, historische und tägliche Fakten.
Münchner Bier ist seit 1898 eine geschützte geografische Angabe. Es darf nur im Münchner Stadtgebiet und ausschließlich mit Münchner Quellwasser gebraut werden.
Es gibt sieben Brauereien, die „Münchner Hell“ herstellen dürfen: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner, Spaten und Giesinger Bräu.
Augustiner Bräu wurde im Jahr 1328 von Mönchen gegründet und ist somit die älteste Münchner Brauerei.
Die Paulaner Brauereigruppe verkauft jährlich rund 6 Millionen Hektoliter Bier im In- und Ausland und erwirtschaftet einen Umsatz von circa 650 Millionen Euro.
Giesinger Bräu, das 2009 in einer Garage angefangen hat, ist das neuste Mitglied der Münchner Biere. Die Finanzierung wurde größtenteils durch Crowdfunding realisiert und die Dividenden in Bier ausgezahlt.
Im Jahr 2002 hat die Mass auf der Wiesn noch 6,80€ gekostet, in diesem Jahr (2023) wird sie 14,50€ kosten. Das ist ein Preisanstieg von über 100% in 20 Jahren.
Auf der Wiesn werden jedes Jahr 5-6 Millionen Liter Bier ausgeschenkt, das entspricht in etwa der Besucherzahl. Im Schnitt trinkt also jede/r Besucher*in „nur“ eine Mass.
Jährlich werden circa 10 Millionen Hektoliter Münchner Bier gebraut. Im Vergleich dazu verkauft die große, internationale Marke Heineken etwa 240 Millionen Hektoliter. Man könnte sagen, Münchner Bier ist für Münchner.
Lust auf Ruhe?
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